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什么叫表面活性剂的临界胶束浓度?

城南二哥 抗菌知识 2021-02-26 10:40:45 1377 0
答表面活性剂分子是由亲水基和疏水基组成的,当表面活性剂溶化于水中时,亲水基和水分子有较大的吸引力,疏水基和水分子排斥而指向空气。这样表面活性剂分子有序排列在液体表面,在水和空气界面上形成定向吸附。吸附作用的结果,使原来水一空气界面逐步被疏水基一空气界面所代替,改变了水分子和空气分子直接接触的状况,从而降低了水的表面张力。如果表面活性剂的浓度增加到肯定程度,则空气一水的界面聚集了更多的表面活性剂分子,并毫无间隙地密布于界面上,形成一层紧密的单分子膜,即界面吸附达到饱和状态,即水的表面张力已下降到低程度。此时,如再提高表面活性剂浓度,此时表面活性剂分子为了稳定地存在于水中,能相互聚集在一起,排列成疏水基向里,亲水基向外的胶束。
  表面活性剂形成胶束的低浓度叫临界胶束浓度(Critical micelle Concentration,简称CMC)。当表面活性剂浓度大于临界胶束浓度时,胶束数量随之增加,水的表面张力不再下降。
  临界胶柬浓度是一重要界限,在高于或低于临界胶束浓度时,其水溶液的表面张力以及其他许多物理性质都有很大的差异。不同表面活性剂具有不同的临界胶束浓度,这和许多因素有关。如疏水基愈长,疏水作用愈强,临界胶束浓度值愈小。亲水基数愈多,亲水性愈强,或亲水基位于疏水基中间,则临界胶束浓度值愈大。若加入电解质,表面活性剂易发生聚集作用,使临界胶束浓度值下降。
  表面活性剂的临界胶束浓度一般都不高,在0.001~0.02mol/L或0.02%~0.4%。在使用时一般应稍大于临界胶束浓度,才能充分发挥其作用。润湿和渗透作用只需在界面吸附,表面活性剂分子(或离子)溶液浓度稍高于CIVIC即可显示其效果;而乳化、分散、增溶、净洗作用需要大量胶束,因此溶液浓度必须超过CIVIC较多,始能有所作用。
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